Torta di mele alla ciapetta

Ingredienti:
- 180 gr di farina
- 150g di zucchero
- 1 uovo
- 150 ml di latte (oppure 50 ml di latte e 50 g di burro)
- 1 bustina di lievito per dolci
- 3 mele gialle grosse (o 4 piccole) circa 1 Kg
- scorza di limone biologico


Preparazione
Unire la farina, il lievito, zucchero, il burro/latte, l'uovo e creare un impasto omogeoneo, aggiungere le mele sbucciate e fatte a pezzetti, rimescolare il tutto e aggiungere anche la scorza di limone grattuggiata, mettere in una tortiera imburrata e infornare per 40 minuti a 170° in forno caldo!